選用新鮮帶骨里肌肉,去除多餘油脂加入獨門特製香料,採用德製百萬真空設備一片一片真空而成,使整塊豬排完整呈現薄漿但卻是很入味的經典懷舊古早味的口感,適合煎、炸,作為平常家庭簡單料理,輕鬆上桌的一道下飯佳餚,也可以燒烤後去骨切塊夾土司都很適合